Wie kann ich mich gesund und nachhaltig ernähren? Worauf sollte ich beim Einkauf achten? Die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE hat Comics rund um das Thema nachhaltige und ausgewogene Ernährung visualisiert. Sechs Protagonisten erzählen, was ihnen bei unterschiedlichen Themen wie Fleischkonsum, Food Waste, Herkunft und Produktionsbedingungen durch den Kopf geht und welche Erfahrungen und Vorsätze…
Kategorie Archiv: Aktuelles von Fachpartnern und -projekten
Pflanzliches Essen ist voll im Trend. Aber manchmal ist es schwierig zu wissen, wo man anfangen soll. Vom 21. bis 27. September 2020 erleichtert die kostenlose, 7-tägige Plant Powered Challenge von MyFoodways einem den Einstieg in die pflanzenbasierte Ernährung. Täglich lernt man neue plant-based Zutaten kennen, erhält Rezepte und Infos, schliesst Challenge Aktionen ab und…
Wie hoch sind die Umweltwirkungen verschiedener Lebensmittel? Welche Lebensmittel belasten die Umwelt besonders stark? Welchen Unterschied macht es, ob Gemüse aus einem beheizten Treibhaus oder aus dem Freilandanbau stammt? Auf eindrucksvolle Weise veranschaulicht das Poster «Ökobilanz von Lebensmitteln» die grossen Unterschiede zwischen den Lebensmitteln. Das Poster wurde von der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE in…
Wussten Sie, dass 28% der Umweltbelastungen in der Schweiz durch die Ernährung verursacht werden? Was wir essen, beeinflusst nicht nur unsere persönliche Gesundheit und unser Wohlbefinden.