{"id":3113,"date":"2016-05-23T09:59:54","date_gmt":"2016-05-23T09:59:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.healthy3.ch\/restenlos-gluecklich\/"},"modified":"2022-09-13T20:35:21","modified_gmt":"2022-09-13T20:35:21","slug":"restenlos-gluecklich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.healthy3.ch\/fr\/restenlos-gluecklich\/","title":{"rendered":"Restenlos gl\u00fccklich"},"content":{"rendered":"

Ein Kochbuch f\u00fcr den Genuss und gegen die Verschwendung von Lebensmitteln! In der Schweiz landen jedes Jahr ein Drittel aller produzierten Lebensmittel zwischen Acker und Teller im Abfall. Fast die H\u00e4lfte dieser Lebensmittelverluste entstehen im privaten Haushalt \u2013 zum Beispiel weil wir mehr als n\u00f6tig einkaufen oder weil wir keine Idee haben, was wir mit Essenresten, hartem Brot oder schrumpeligen \u00c4pfeln machen sollen. <\/p>\n

Das neu erschienene Kochbuch \u00abRestenlos gl\u00fccklich\u00bb<\/strong><\/a> zeigt auf kreative und genussvolle Weise, wie jeder etwas gegen die Verschwendung von Lebensmitteln tun kann. Mit 42 leckeren, einfachen und alltagstauglichen Rezepten des engagierten Berner Anti-Food-Waste-Kochs Mirko Buri. Neben dem praktischen Teil bietet das Buch aber noch mehr: Hintergrundinformationen zum Thema sowie 12 Portr\u00e4ts von Pionieren und Vordenkern, die sich gegen die Verschwendung von Lebensmitteln einsetzen und ihre Ideen in die Tat umsetzen.<\/p>\n

\"Restenlos_gluecklich_Buri_Hintergrund_LRes\"<\/p>\n

Herausgeber des Buches ist die Oekonomische Gemeinn\u00fctzige Gesellschaft Bern (OGG). Weitere Informationen: www.ogg.ch<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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