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  • Aktionsplan Umwelt und Gesundheit (APUG), Bundesamt für Gesundheit BAG, 2007.
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  • Ernährungsökologie. Komplexen Herausforderungen integrativ begegnen. Hoffmann I, Schneider K, Leitzmann C. oekom Verlag, 2011.
  • Essen Sie nichts, was Ihre Grossmutter nicht als Essen erkannt hätte. Goldende Regeln für gute Ernährung. Michael Pollan, Verlag Antje Kunstmann, 2013.
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  • Gesundes Körpergewicht bei Kindern und Jugendlichen, Gesundheitsförderung Schweiz, 2014.
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