{"id":5600,"date":"2022-03-10T13:47:16","date_gmt":"2022-03-10T13:47:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.healthy3.ch\/?p=5600"},"modified":"2022-09-13T20:12:45","modified_gmt":"2022-09-13T20:12:45","slug":"zu-tisch-wie-wir-uns-umweltfreundlich-und-gesund-ernaehren","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.healthy3.ch\/zu-tisch-wie-wir-uns-umweltfreundlich-und-gesund-ernaehren\/","title":{"rendered":"Zu Tisch: Wie wir uns umweltfreundlich und gesund ern\u00e4hren"},"content":{"rendered":"<p>Etwa <span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">5 Jahre unseres Lebens wid<\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">men wir dem Essen: Einkaufen, zubereiten, essen,<\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\"> Reste wegwerfen. Welches Essen tut <\/span><span dir=\"ltr\" role=\"presentation\">mir gut? Welches der Umwelt? <\/span>Woher kommen unsere Lebensmittel? Soll ich noch Fleisch kaufen? Wie sieht eine nachhaltige Erna\u0308hrung fu\u0308r alle aus? Wie werden Kulturpflanzen genetisch fit fu\u0308r den Klimawandel gemacht? Wie kann die Landwirtschaft in grossem Stil Pestizide einsparen?<\/p>\n<p>Diese und viele weitere Fragen werden im diesj\u00e4hrigen <a href=\"https:\/\/ethz.ch\/de\/news-und-veranstaltungen\/veranstaltungen\/treffpunkt.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Treffpunkt Science City der ETH Z\u00fcrich<\/a> vom <strong>13. M\u00e4rz bis 3. April 2022<\/strong> diskutiert. Es gibt zahlreiche spannende Vortr\u00e4ge, Workshops, eine Ausstellung zum Thema Food Waste sowie ein Kinder- und Jugendprogramm.<\/p>\n<p>Das Programm findet vor Ort statt, die Vortr\u00e4ge f\u00fcr Erwachsene werden <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/c\/ETHTreffpunktScienceCity\/featured\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">per Livestream<\/a> aus dem H\u00f6rsaal gesendet.<\/p>\n<p>&gt;&gt; <a href=\"https:\/\/ethz.ch\/content\/dam\/ethz\/main\/news\/veranstaltungen\/treffpunkt\/Broschueren\/2022_Zu%20Tisch_Broschuere_Fruehling_DS.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Zum Programm<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Etwa 5 Jahre unseres Lebens widmen wir dem Essen: Einkaufen, zubereiten, essen, Reste wegwerfen. Welches Essen tut mir gut? Welches der Umwelt? Woher kommen unsere Lebensmittel? Soll ich noch Fleisch kaufen? Wie sieht eine nachhaltige Erna\u0308hrung fu\u0308r alle aus? Wie werden Kulturpflanzen genetisch fit fu\u0308r den Klimawandel gemacht? Wie kann die Landwirtschaft in grossem Stil&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5596,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[73,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5600"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5600"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5600\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5609,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5600\/revisions\/5609"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5596"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}