{"id":6460,"date":"2023-01-20T10:38:43","date_gmt":"2023-01-20T10:38:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.healthy3.ch\/?p=6460"},"modified":"2023-01-24T10:07:58","modified_gmt":"2023-01-24T10:07:58","slug":"steckbriefe-zu-pflanzlichen-proteinquellen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.healthy3.ch\/steckbriefe-zu-pflanzlichen-proteinquellen\/","title":{"rendered":"Pflanzliche Proteinquellen: Steckbriefe"},"content":{"rendered":"<p>Immer mehr Menschen sind auf der Suche nach pflanzlichen, proteinreichen Alternativen zu Fleisch und Milch. Viele pflanzliche Proteinquellen, wie z.B. Tempeh, sind wenig bekannt oder es fehlt an Wissen, wie sie sich schmackhaft zubereiten lassen. Die <a href=\"http:\/\/www.sge-ssn.ch\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Schweizerische Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung SGE<\/a> hat deshalb 10 neue <a href=\"https:\/\/www.sge-ssn.ch\/ich-und-du\/essen-und-trinken\/vegetarische-ernaehrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Steckbriefe mit Informationen und praktischen Tipps zu pflanzlichen Proteinquellen<\/strong><\/a><strong>,<\/strong> wie z.B. Soja, Tempeh, Tofu, Erbsen, Milch- und K\u00e4seersatz etc. erarbeitet.<\/p>\n<p>&gt;&gt; <a href=\"https:\/\/www.sge-ssn.ch\/ich-und-du\/essen-und-trinken\/vegetarische-ernaehrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Zu den Steckbriefen<\/a><\/p>\n<p>&gt;&gt; <a href=\"https:\/\/www.healthy3.ch\/pflanzenproteine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Weitere Informationen zu pflanzlichen Proteinlieferanten<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Immer mehr Menschen sind auf der Suche nach pflanzlichen, proteinreichen Alternativen zu Fleisch und Milch. Viele pflanzliche Proteinquellen, wie z.B. Tempeh, sind wenig bekannt oder es fehlt an Wissen, wie sie sich schmackhaft zubereiten lassen. Die Schweizerische Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung SGE hat deshalb 10 neue Steckbriefe mit Informationen und praktischen Tipps zu pflanzlichen Proteinquellen, wie&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6479,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,73,69],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6460"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6460"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6460\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6484,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6460\/revisions\/6484"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}