{"id":6870,"date":"2023-08-20T11:16:38","date_gmt":"2023-08-20T11:16:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.healthy3.ch\/?p=6870"},"modified":"2023-09-08T13:02:49","modified_gmt":"2023-09-08T13:02:49","slug":"webinar-eine-zukunftsfaehige-ernaehrung-fuer-die-schweiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.healthy3.ch\/webinar-eine-zukunftsfaehige-ernaehrung-fuer-die-schweiz\/","title":{"rendered":"Webinar: Eine zukunftsf\u00e4hige Ern\u00e4hrung f\u00fcr die Schweiz"},"content":{"rendered":"<p>Eine zukunftsf\u00e4hige Ern\u00e4hrung erfordert ein nachhaltiges Ern\u00e4hrungssystem, das sozial gerecht ist, ausreichend gesunde Lebensmittel liefert und die Ern\u00e4hrungssicherheit gew\u00e4hrleistet. Mit dem Leitfaden <a href=\"https:\/\/sdsn.ch\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Fesenfeld_etal_SDSN_Leitfaden_Ernaehrungszukunft.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u00abErn\u00e4hrungszukunft Schweiz\u00bb<\/a> hat ein wissenschaftliches Gremium einen Weg zu diesem Ziel vorgeschlagen. Die Schweizer Politik soll die Massnahmen bis 2030 umsetzen.<\/p>\n<p>Daraus ergeben sich f\u00fcr Konsument*innen, Ern\u00e4hrungsfachpersonen, Politik, Beh\u00f6rden und Unternehmen viele Fragen: Wie lassen sich die Empfehlungen des Leitfadens mit bestehenden Ern\u00e4hrungsempfehlungen in der Schweiz vereinbaren? Was bedeuten sie f\u00fcr die Umsetzung auf der Ebene Politik, f\u00fcr Verpflegungsbetriebe und f\u00fcr jede einzelne in der Schweiz essende Person? Wo stehen wir aktuell und wie k\u00f6nnen wir die Empfehlungen in nationalen Ern\u00e4hrungsstrategien ber\u00fccksichtigen?<\/p>\n<p>Die <a href=\"https:\/\/public-health.ch\/de\/themen\/gesunde-und-nachhaltige-ern%C3%A4hrung\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fachgruppe Ern\u00e4hrung von Public Health Schweiz<\/a> hat diese Fragen gemeinsam mit Experti*nnen sowie Vertreter*innen aus Politik und Beh\u00f6rden diskutiert. Das Webinar fand im August 2023 statt und richtete sich an Fachpersonen im Bereich Ern\u00e4hrung, Gesundheit und Nachhaltige Entwicklung, an Politiker*innen, Medienschaffende sowie an interessierte Personen aus der Bev\u00f6lkerung.<\/p>\n<p>&gt;&gt; <a href=\"https:\/\/public-health.ch\/de\/unsere-veranstaltungen\/vergangene-veranstaltungen\/webinar-zukunftsf%C3%A4hige-Ern%C3%A4hrung-f%C3%BCr-die-Schweiz\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">zu den Pr\u00e4sentationen<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Eine zukunftsf\u00e4hige Ern\u00e4hrung erfordert ein nachhaltiges Ern\u00e4hrungssystem, das sozial gerecht ist, ausreichend gesunde Lebensmittel liefert und die Ern\u00e4hrungssicherheit gew\u00e4hrleistet. Mit dem Leitfaden \u00abErn\u00e4hrungszukunft Schweiz\u00bb hat ein wissenschaftliches Gremium einen Weg zu diesem Ziel vorgeschlagen. Die Schweizer Politik soll die Massnahmen bis 2030 umsetzen. Daraus ergeben sich f\u00fcr Konsument*innen, Ern\u00e4hrungsfachpersonen, Politik, Beh\u00f6rden und Unternehmen viele Fragen:&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6871,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[73,1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6870"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6870"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6904,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6870\/revisions\/6904"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6871"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.healthy3.ch\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}