Pflanzliche Lebensmittel

Merkblatt vegetarische Ernährung & Optimaler Teller Vegetarisch, Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE
Merkblatt vegane Ernährung, Schweizerische Gesellschaft für Ernährung SGE
Gesundheitliche Vor- und Nachteile einer veganen und vegetarischen Ernährung, Eidgenössische Ernährungskommission EEK
Handlungsanweisungen zur vegetarischen und veganen Ernährung im Säuglings- und Kleinkindsalter, Swiss Society of Paediatrics
Fragen und Antworten zur veganen Ernährung, Deutsche Gesellschaft für Ernährung DGE
Fragen und Antworten zur pflanzenbasierten Ernährung, Deutsche Gesellschaft für Ernährung DGE
Fragen und Antworten zu pflanzlichen Proteinlieferanten und Fleischersatzprodukten, healthy3
Planetary Health Diet, EAT-Lancet Commission
Informationen auf einen Blick zu: Gemüsevielfalt, Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Getreide, Kaffee & Schokolade, lunchidee.ch
Ernährungsempfehlungen zu Früchten & Gemüse sowie Getreideprodukte, Kartoffeln & Hülsenfrüchte, SGE
Merkblatt Nüsse, Samen & Kerne, SGE
Informationsstelle für eine pflanzenbasierte Lebensweise, swissveg
Informationen zu Lebensmittellabel, labelinfo.ch
Saisontabellen für Früchte und Gemüse, und Ratgeber-App, WWF Schweiz
Pro Specie Rara, Schweizerische Stiftung für die kulturhistorische und genetische Vielfalt von Pflanzen und Tieren