Rund 30 Millionen Mahlzeiten könnten gerettet werden, wenn in den Schweizer Haushalten eine Woche lang keine Lebensmittel weggeworfen würden. Genau dort setzt die erste Nationale Woche gegen Food Waste an: Vom 12. bis 20. September 2026 kommunizieren über 50 Partnerorganisationen unter dem Motto «Mach mehr draus!» In der Schweiz gehen entlang der gesamten Lebensmittelkette jedes…
Das 16. Filme für die Erde Festival findet vom 15. bis 25. September 2026 in neun Städten statt. Das diesjährige Festivalmotto lautet: Welt im Wandel – von der Tiefsee bis in die Atmosphäre. Vom 15. – 25. September 2026 wird eine Auswahl der neusten Umweltdokumentarfilme in neun verschiedenen Schweizer Städten gezeigt. Der Film FIRE, WATER, EARTH,…
Am Samstag, 22. August 2026, lädt Swiss Food Research mit dem Kanton Zürich und der SATW zum Future Food Market im Luma Westbau, schwarzescafé, ein. Von 10.00 bis 18.00 Uhr präsentieren Start-ups, Landwirt*innen, Unternehmen und Projekte innovative Ansätze rund um Gesundheit, Nachhaltigkeit und Regionalität. Ergänzt wird der Markt durch thematisch passende Mittagsmenüs sowie Möglichkeiten zum…
Informationen und Tipps rund um eine nachhaltige und gesunde Ernährung sind allgegenwärtig und es ist nicht immer einfach deren Qualität einzuschätzen. In Deutschland hat der Ernährungsradar über 50 Portale und Plattformen mit Ernährungsinformationen unter die Lupe genommen und diese hinsichtlich Transparenz, wissenschaftlicher Basis, Neutralität und Werbefreiheit bewertet. Auch uns ist es wichtig, fachlich fundierte Informationen…