En octobre l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), la Société Suisse de Nutrition SSN et Promotion Santé Suisse ont lancé la nouvelle assiette type. L’« assiette équilibrée » aide à composer des repas principaux variés. Elle indique les groupes d’aliments qui composent un repas complet et dans quelles proportions ils…
Archives par catégorie: Alimentation saine
Mardi le 18 novembre 2025 de 9h30 jusqu’à 12h un webinaire aura lieu sur le thème: «Alternatives végétales à la viande – aspects sanitaires et écologiques» La nouvelle stratégie alimentaire suisse 2025-2032 et les nouvelles recommandations alimentaires de la Confédération visent à réduire la consommation actuelle de viande – et ce, en vue d’une consommation…
Le 4 mars 2025 les villes et communes de Bâle, Berne, Bienne, Fribourg, Genève, Lausanne, St. Gall et Zurich ont signé la Charte pour une alimentation durable de l’Alliance pour le climat Suisse. En ratifiant la Charte, ils donnent un signal politique commun pour la transformation des systèmes alimentaires vers plus de durabilité. Le lancement…
Dans le cadre de la Stratégie suisse de nutrition, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires OSAV, en collaboration avec la Société suisse de nutrition SSN, a élaboré des nouvelles recommandations nutritionnelles. Davantage axées sur les exigences de durabilité. Les recommandations nutritionnelles indiquent l’apport optimal en énergie et en nutriments pour les…
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