Am 4. September 2026 findet die Fachtagung der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung SGE zum Thema: «Die Zukunft auf unserem Teller – Perspektiven nachhaltiger Ernährung» statt.
Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus – nachhaltig, gerecht und neu gedacht? Die SGE-Fachtagung 2026 lädt dazu ein, frische Ideen und praxisnahe Lösungen für ein zukunftsfähiges und gesundheitsförderliches Ernährungssystem zu entdecken.
Sonja Schönberg (Fachbereich Ernährung und Diätetik, BFH) wird als Expertin und Mitglied der healthy3-Stakeholdergruppe zur Transformation des Fleischkonsums eine Präsentation über die «Umweltwirkung von Fleisch: Warum einfache Antworten nicht reichen» halten.