Vom 18.–29. Oktober 2023 fand das 13. Filme für die Erde Festival in neun Städten statt. Dieses Jahr drehte sich alles um das Thema Kreislaufwirtschaft. Die Filmauswahl ermöglicht einen Einblick in atemberaubende Naturlandschaften und zeigt das Engagement von Menschen, die sich unermüdlich für geschlossene Material- und Energiekreisläufe einsetzen. Die Protagonist:innen im Film GOING CIRCULAR lüften…
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Eine zukunftsfähige Ernährung erfordert ein nachhaltiges Ernährungssystem, das sozial gerecht ist, ausreichend gesunde Lebensmittel liefert und die Ernährungssicherheit gewährleistet. Mit dem Leitfaden «Ernährungszukunft Schweiz» hat ein wissenschaftliches Gremium einen Weg zu diesem Ziel vorgeschlagen. Die Schweizer Politik soll die Massnahmen bis 2030 umsetzen. Daraus ergeben sich für Konsument*innen, Ernährungsfachpersonen, Politik, Behörden und Unternehmen viele Fragen:…
Gemeinsam mit über 100 Restaurants lanciert die Stadt Zürich zum 1. September 2022 die Aktion «Klima à la carte». Denn was auf unsere Teller kommt, hat einen grossen Einfluss auf Umwelt und Klima: Zwei Tonnen CO2-Emissionen fallen in Zürich pro Person und Jahr im Ernährungsbereich an, rund die Hälfte davon wird durch tierische Produkte verursacht….
Umwelt und Gesundheit beeinflussen sich auf vielfältige Weise gegenseitig. So fördert ein intakter und attraktiver Lebensraum die Gesundheit und das Wohlbefinden. Vielfältige Landschaften tragen dazu bei, dass sich Menschen mehr bewegen. Regelmässige körperliche Aktivität wiederum reduziert das Risiko für nichtübertragbare Krankheiten (NCD), reduziert Stress, beugt Depressionen vor, verbessert den Schlaf und das Immunsystem. Wussten Sie,…
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