Mit unserer Ernährung und unserer Wahl beim Einkaufen können wir viel bewirken. Immer mehr Studien zeigen, dass sich eine ausgewogene Ernährung – reich an pflanzlichen Lebensmitteln – positiv auf die Gesundheit, das Klima und die Gesellschaft auswirkt. Anfang des Jahres wurde die «planetary health diet» veröffentlicht: 37 WissenschafltlerInnen forschten während drei Jahren, wie der Speiseplan…
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Kostbares Wasser Das war ein Sommer. Blauer Himmel, Hitze, Trockenheit. Das Lechzen nach Wasser war gross: sei es um den Durst zu löschen, zur Abkühlung oder um Felder und Tiere zu tränken. Welchen Wert eine Ressource hat und wie kostbar sie ist, wird immer dann deutlich spürbar, wenn sie knapp wird. Was die Wasserknappheit für…
«Gemeinsam für gesunde Menschen, in gesunden Gesellschaften auf einem gesunden Planeten» lautet die Vision der 2010 lancierten Healthy3-Initiative von Gesundheitsförderung Schweiz.
Die Sektion Nachhaltige Entwicklung des Bundesamts für Raumentwicklung ARE publiziert regelmässige «gute Beispiele» für eine nachhaltige Entwicklung zu unterschiedlichen Themen. In der Broschüre «Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Ernährung» werden auf der Basis des Forums Nachhaltige Entwicklung, gute Beispiele zum Thema nachhaltige Ernährung als Anregung für Kantone, Städte, Gemeinden sowie weitere Interessierte vorgestellt.