Im März hat die healthy3-Stakeholdergruppe gemeinsam mit der Stadt Zürich und dem Gastroverband Gastro Stadt Zürich eine Charta für ein klimafreundliches, gesundheitsförderndes und genussvolles Angebot in der Gastronomie lanciert. Zahlreiche Gastronom*innen haben die Charta inzwischen unterzeichnet. Welchen Herausforderungen begegnen die Gastrobetriebe bei der Umsetzung? Was nehmen sie sich für die Zukunft vor? Da der Austausch…
Autor-Archive: Sophie Frei
Wer Bewegung in den Alltag integriert und zu Fuss geht, mit dem Velo fährt und langandaurendes Sitzen begrenzt, der fördert seine körperliche und geistige Gesundheit. Grundsätzlich gilt: Jede Bewegung ist besser als keine und steigert die Gesundheit und das Wohlbefinden in jedem Alter. Und wer im Alltag mit dem Velo fährt und zu Fuss geht…
Vom 18.–29. Oktober 2023 fand das 13. Filme für die Erde Festival in neun Städten statt. Dieses Jahr drehte sich alles um das Thema Kreislaufwirtschaft. Die Filmauswahl ermöglicht einen Einblick in atemberaubende Naturlandschaften und zeigt das Engagement von Menschen, die sich unermüdlich für geschlossene Material- und Energiekreisläufe einsetzen. Die Protagonist:innen im Film GOING CIRCULAR lüften…
Im März 2023 haben wir in der Stadt Zürich die Charta für ein klimafreundliches, gesundheitsförderndes und genussvolles Angebot in der Gastronomie lanciert. Bereits über 180 Betriebe der Individual-, System- und Gemeinschaftsgastronomie haben inzwischen die Charta unterzeichnet. Seither fanden bereits zwei Erfahrungs-Austausch-Treffen statt. Das letzte ERFA fand am 16. Oktober 2023 statt und wurde gemeinsam mit…