«Plant based» ist in aller Munde und steht für eine pflanzenbasierte Ernährung die reich an pflanzlichen Lebensmitteln ist und eine Vielfalt an heimischem Gemüse, Früchten, Getreide, Kartoffeln, Hülsenfrüchten und Nüssen enthält. Eine Ernährung, die sich nicht nur positiv auf unsere, sondern auch auf die Gesundheit des Planeten auswirkt. Eine solche planetenkompatible Ernährung würde für die…
Kategorie-Archive: Pflanzenbasierte Ernährung
Pflanzliches Essen ist voll im Trend. Aber manchmal ist es schwierig zu wissen, wo man anfangen soll. Vom 21. bis 27. September 2020 erleichtert die kostenlose, 7-tägige Plant Powered Challenge von MyFoodways einem den Einstieg in die pflanzenbasierte Ernährung. Täglich lernt man neue plant-based Zutaten kennen, erhält Rezepte und Infos, schliesst Challenge Aktionen ab und…
Kostbares Wasser Das war ein Sommer. Blauer Himmel, Hitze, Trockenheit. Das Lechzen nach Wasser war gross: sei es um den Durst zu löschen, zur Abkühlung oder um Felder und Tiere zu tränken. Welchen Wert eine Ressource hat und wie kostbar sie ist, wird immer dann deutlich spürbar, wenn sie knapp wird. Was die Wasserknappheit für…