Im Fokus

Fourchette verte – Ama terra

Fourchette verte – Ama terra garantiert eine schmackhafte, ausgewogene und nachhaltige Verpflegung für Kinder und Jugendliche. Gemeinden und Schulen mit Mittagstischen, Kinder- und Jugendheime sowie Kindertagesstätten und Tagesfamilien werden motiviert eine ausgewogene, nachhaltige und kindgerechte Verpflegung anzubieten.

Lebensmittellabels – Was steckt dahinter?

Über 65 Lebensmittellabes finden sich auf dem Schweizer Markt und versprechen beispielsweise einen Mehrwert an Ökologie, Tierwohl oder Fairness. Eine aktuelle Analyse und Bewertung der Stiftung für Konsumentenschutz SKS, Pusch, WWF Schweiz und Helvetas zeigt, dass die Hälfte der bewerteten Labels das Prädikat «Ausgezeichnet» oder «Sehr empfehlenswert» verdient.

healthy3 Newsletter «EIEIEI»

EIEIEI… Ostern ist vorbei und wir haben vermutlich alle jede Menge Eier in irgendeiner Form gegessen – ob hartgekochte und bunt gefärbte Hühnereier oder zartschmelzende Schokoladeneier. Dieser Newsletter möchte einen Blick hinter die Kulissen dieser kostbaren Lebensmittel bieten, auf deren Herkunft und Produktion aufmerksam machen, Denkanstösse geben und deren bewussten Einkauf und Genuss fördern. À…

healthy3 Newsletter Nr. 1

Liebe healthy3-Interessierte Mit dem healthy3-Newsletter erhalten Sie 2x jährlich aktuelle und fachlich fundierte Informationen rund um eine nachhaltige und gesunde Ernährung und einen bewegten Alltag. Wir wünschen Ihnen eine anregende Lektüre, freuen uns über Rückmeldungen und wenn Sie den Newsletter weiterempfehlen! Wir haben die Wahl – jeden Tag: Was wir essen und trinken und wie…